Mousse au chocolat !

Mousse au chocolat !

Voilà, on y est, la fin du confinement ! Pour finir sur une note très chocolatée, je vous propose un dessert très rapide à faire et super gourmand : une mousse au chocolat noir avec une touche de chocolat blanc, parfait pour les choco-addicts !

1- Ingrédients

Cette image a un attribut alt vide ; le nom du fichier est img_7873.jpeg130 g chocolat noir

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

50 g chocolat blanc

10 g chocolat noir
10 g chocolat blanc

2- Réalisation de la mousse

1- Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sachet de sucre vanillé.

2- Dans un saladier, faire fondre les 130 g de chocolat noir au micro ondes. Ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger. Incorporer les blancs délicatement en plusieurs fois.

3- Remplir les verres de mousse chocolat. Faire fondre les 50 g de chocolat blanc au micro ondes et remplir un cornet. Dessiner des spirales dans les verres de mousse.

4- Hacher les 10 g de choc noir et 10 g de choc blanc en petits morceaux et parsemer sur les mousses. Laisser reposer au frais au moins 1 heure avant de déguster !

Bon appétit et bon dimanche !!

2 réflexions sur “Mousse au chocolat !

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