Les fêtes de Noël approchent, et si vous réalisiez vous même votre bûche?! Même pas besoin de gouttière ou de matériel spécifique pour celle-ci, juste un peu de bricolage pour faire un patron en carton !
Cette bûche ravira tous les addicts de la crème de marron qui apporte de la gourmandise, les poires amènent un peu de légèreté, la chantilly de la douceur et les meringues le croquant !
N’hésitez pas à me poser des questions en commentaires ! A vous de jouer !
C’est le dessert préféré des français et peut être le votre, la tarte au citron ! Elle allie parfaitement l’acidité et la douceur. Je vous propose une recette avec quelques petites meringues craquantes dessus au lieu de la traditionnelle meringue italienne.
J’espère que la recette vous plaira, j’attends vos retours avec impatience, à vos fouets !
Pour une grande tarte de 8 personnes
J’ai voulu associer deux de mes desserts phares dans un pâtisserie un peu déstructurée à servir à l’assiette! Ce n’est pas parce que les restaurants ne sont plus ouverts qu’on ne peut pas se traiter comme des rois!
Les composantes de cette assiette sont :
– Un sablé breton
– Une gelée pomme granny citron vert
– Un crémeux mojito
– Des meringues croquantes
– Quelques fraises et feuilles de menthe
La tarte au citron, meringuée ou non, est un des desserts préférés des français (et des miens ^^) ! L’alliance de l’acidité de la crème citron et de la douceur de la meringue…comment ne pas aimer?!
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